Menu

KOUDE VOORGERECHETEN/ANTIPASTI FREDDI

PANE CON SALSA ALL'AGLIO E OLIVE 7,50

vers afgebakken brood, knoflooksaus, tapenade tricolore en olijven
BURRATA CON CAPONATA 13,50

burrata, aubergine, olijven, basilicum, tomaten, kappertjes, uien
INSATA DI PERE E GORGONZOLA 14,00

gorgonzola, peer, mesclun, walnoten, honing, citroen
PROSCIUTTO E MOLONE IN INSALATA 14,50

meloen, parma ham, buffel mozzarella, mesclun, balsamico
TARTARE DI SALMONE CON AVOCADO 14,50

verse zalmhaas, avocado, komkommer, mesclun, mangomayo
VITELLO CON SALSA TONNATO 15,00

dun gesneden kalfsvlees, tonijnmayonaise, kappertjes, mesclun
CARPACCIO DI MANZO 15,00

ossenhaas, pesto, balsamico, pijnboompitten, truffelmayonaise, parmezaan, mesclun

WARME VOORGERECHTEN/ANTIPASTI
CALDI

BRUSCHETTA AL POMODORO 5 STUKS 11,50

geroosterd brood, tomaten, uien, knoflook, pesto, parmezaan
PORCINI ARROSTIDE AL FORNO 13,50

paddenstoelen melange, knoflook, dolcetta
TAGLIATA DI MANZO 15,50

getrancheerde ossenhaas, ruccola, cherry tomaat, parmezaan, balsamico creme
TONNO FRESCO CON SALSA DI ERBE E POMODORI 14,50

gegrilde verse tonijnsteak, tomaten, verse kruiden salsa
GAMBERI CON AGLIO E OLIO E PEPERONCINO 14,00

grote garnalen, knoflook, olijfolie, chili

SOEPEN/ZUPPE

ZUPPA DI POMODORO 9,00

romige tomatensoep, groene pesto en room
ZUPPA DI PESCE FRUITTI DI MARE 10,50

rijk gevulde vissoep met zeevruchten, stukjes mix vis

PASTA GERECHTEN/PASTE

PASTA AL RAGU 17,00

rundergehakt, parmezaan, tomatensaus
PASTA ALLA CARBONARA OLANDESE 17,50

pancetta, ui, parmezaan, romigesaus
PASTA ALLA NONNA CON POLLO 19,50

geroosterde kip, pancetta, champignons, parmezaan, romige tomatensaus
PASTA PEZZI DI PESCE MISTO 21,50

stukjes kabeljauw, zalm, zeewolf, tilapia, knoflook, kappertjes, tomatensaus
PASTA ARRABIATA CON FILETO DI MANZO 23,00

ossenhaas puntjes, uien, knoflook, parmezaan, licht pikante tomatensaus

PASTA GERECHTEN/PASTE

PASTA SALMONE CON SPINACI E ZUCCHINE GRIGLIATE 20,50

zalmfilet stukjes, romige tomatensaus, knoflook, spinazie, gegrilde courgette
PASTA FESTA DI GAMBERI 21,50

grote garnalen, knoflookboter, tomaten, uien knoflook, garnalen bisque
PASTA PESTO GENOVESE CON CARPACCIO 22,50

ossenhaas carpaccio, pijnboompitten, balsamico, basilicumpesto, parmezaan, truffelmayo
TORTELLONE CON PORCINI AL TARTUFO 21,50

tortellone bospaddenstoelen & truffel, pijnboompitten, romige truffelsaus
RAVIOLI BURRATA E LIMONE CON GORGONZOLA 21,00

ravioli buffel burrata, citroen zeste, walnoten, gorgonzolasaus

GEVULDE PASTA'S/PASTE RIPIENE

LASAGNE AL FORNO 17,50

runder ragu, tomatensaus, parmezaan
LASAGNE AI PORCINI AL TARTUFO 21,50

paddenstoelen, romige truffelsaus, parmezaan
LASAGNE AL SALMONE CON ZUCCHINE E SPINACI 20,50

zalm stukjes, gegrilde courgette, spinazie, parmezaan

VLEESGERECHTEN/CARNE

PÉPÉ VERDE

groene peperroom cognacsaus

GORGONZOLA

blauwschimmelkaas saus

PRIMITIVO

rode wijn saus

PORCINI

paddenstoelenroom saus

SICILIANE

tomatensaus, kappertjes, olijven

SALTIMBOCCA ALLA ROMANA 26,00

kalf medaillons bedekt met parmaham, mozzarella, salie, witte wijnsaus
FETTINE MAIALE CON SALSA AL FORMAGGIO 24,50

varkenshaas medaillons met kaassaus

VISGERECHTEN/PESCE

BISTECCA DI SALMONE TOSCANO CREMOSA 25,50

gegrilde zalmmoot, romige verse basilicum saus
SPIGOLA CON POMODORINI AL LIMONE 26,50

zeebaarsfilet, knoflook, citroen, tomaatjes uit de oven
PESCE SPADA ALLA PUTTANESCA 27,50

gegrilde zwaardvissteak, tomatensaus, olijven, kappertjes, ansjovisfilet
GAMBERONI AL FORNO 26,50

grote gambas, kruidenboter, tomaatjes, peterselie

Bij vlees-visgerechten serveren wij aardappelen uit de oven met rozemarijn, verse roerbak groenten en een frisse salade.

NAGERECHTEN/DOLCI

AFFOGATO CON FRANGELICO 7,50

espresso, bolletje vanille-ijs, hazelnoot likeur
DAMA BIANCA 8,00

vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom
GALETA TRE COLORI CON FRUTTA FRESCA 8,50

sgroppino, aardbei, mango - ijs met verse vruchten, slagroom
TIRAMISU 10,00

huisgemaakte tiramisu amaretto
CREMÈ BRULÈÈ 9,00

vanille roompudding, gekarameliseerde suiker
TORTA AL CIOCCOLATA FONDENTE 9,00

luchtige pure chocoladetaart, aardbei - ijs
CHEESECAKE CON AMARENE 9,50

cheesecake met amarena kersen
GELATO BAMBINO 5,50

kinderijs met verrassing

Speciale gelegenheid

Zakelijk wat te vieren, of een verjaardagfeest? Dan wil je qua hapjes en drankjes goed voor de dag komen.

Onze menukaart

Het keukenteam van Da Giorgio in Bemmel wordt vol passie geleid door onze chef-kok.

Allergeen Informatie

Italiaanse lekkernijen, vers en authentiek

Een voorproefje van Italië op je bord